在现代社会,许多年轻人展现出了独立的思维方式,但由于他们的社交技能尚未成熟,往往情商不足。面对自己不喜欢的事物,容易直接表达出不满之情。江西的一个14岁少年罗汉卿,就是这样一个典型例子。随着年龄增长,他对饮食的要求愈发挑剔企业配资是什么意思,甚至开始对奶奶所做的饭菜表示嫌弃。
罗汉卿与父母及奶奶同住,平日里父母忙于工作,做饭的重任便落在奶奶的肩上。以往,罗汉卿对奶奶烹制的美食充满了赞誉,如今却觉得奶奶的饭菜显得格外马虎,口味也不如他所期望的健康。例如,那一锅大炖菜,包含了肉丸、豆腐、土豆及炸萝卜丸子等本应十分可口的食材,然而这些丸子实际上是奶奶一年前制作的年货,放在冰箱里整整半年。对此,罗汉卿犯罪感满满地觉得吃这一顿难免有些不适。
展开剩余62%大肘子同样让罗汉卿感到失望。肉质肥瘦相间,看上去脂嫩入味,制作起来需消耗不少时间,理应味道极佳。奶奶每年大年初一之前才会花费大量时间来独做这道美食,往往一做就是十几个,方便家人后续食用。虽然这种咸香可口、令人食之难忘的肘子肉满溢胶原蛋白,令人乐此不疲,但即便如此,经过如此长时间的存放,罗汉卿依然将它视作“不健康”的预制菜。
罗汉卿还对剩下的烤鸭汤感到困扰。由于他十分喜欢奶奶时常购入的烤鸭,然而鸭肉边角料与骨头却令他厌恶。奶奶善于利用这些部分熬制成美味汤品,豆腐皮与土豆吸收了烤鸭的香味,变得滋味丰富。尽管如此,罗汉卿仍旧对这道用剩菜制作的汤皱起了眉头。
另外,过年时制作的小酥肉也时常能被迅速取出享用。虽然已炸至外酥里嫩,经过复炸依旧美味,喷香的肉味与扑鼻的香气令他回味无穷,加上一点辣椒粉,更是让味道层次丰富。然而,罗汉卿对此未能心怀感恩,反而觉得奶奶对他显得有些敷衍,认为她应当准备一些更新鲜、更健康的饭菜。
罗汉卿的母亲,作为奶奶的儿媳,当然对此颇感不快。她深知,正是有奶奶的悉心照顾,他们这一家才得以在舒适的环境中生活十余年。她直言儿子应当珍惜这来之不易的生活,而不是对饱腹的追求横加指责。
这种代际之间的理解与冲突,值得深思,而我们无法忽视的是,饮食背后所承载的情感与记忆。
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